世界微头条丨陕西又一白酒腾飞,曾沉寂多年无人问,如今厚积薄发荣获金奖

来源:果树圈子 2021-11-05 12:02

如果问酒友如今的凤香型白酒前三名都是有谁,酒友下意识的会说西凤酒第一、太白酒第二,却唯独这个第三名一时间没有合适的酒选。


(资料图片仅供参考)

今天咱们就来说一说,陕西得得“凤香新秀”——柳林酒。

“酒厂隔壁就是西凤酒”

柳林酒酒厂和是凤香“顶流”西凤酒的酒厂都在一个地方,都是陕西省宝鸡市凤祥翔区的柳林镇,两家酒厂走几分钟就到了。

其实这两家不仅是邻居,而且还有着兄弟的联系。因为在明代的时候凤翔酒业十分的火爆,当时也就数这个地方的酒最好喝,从源头来说还是有点联系的。

在1915年巴拿马万国博览会上获得了金奖,值得一提的是柳林酒厂的凤柳林酒,曾两次获得优质产品称号,酒厂在2000年的时候改制为“陕西柳林酒业”。

“另辟蹊径成第三”

虽然柳林酒在以前很厉害,但是到了现代本就是小众的凤香型,而且还有两个大哥在前面,在自己本地想出名都难。

因此 柳林酒大胆创新, 创造出了具有甜感的凤香型白酒,虽然喜欢喝传统凤香的的酒友会喝不惯,但是因为偏甜所以更加的适口,还不改变凤香酒的特点,对于第一次接触凤香型白酒的酒友来说包容性强,而且自身也十分具有特点。

除了口感,柳林酒在瓶身的设计上也费了不少心思,色彩和瓶身的握感十分的舒服。如今旗下的柳林小酒,因价格亲民获得了许多酒友的喜爱。

现在看来柳林酒之所以能够成功,还是因为价格实惠、瓶身设计也很不错,不像现在一些酒企只想着如何赚钱。所以价格实惠的口粮酒才是酒友们的首选,但是如今白酒品类繁多,酒友们不知该如何选择,今天就给大家推荐2款,在市面上十分受欢迎的口粮酒。

第一款:风云酱父

此酒在基酒上严格把控,窖藏不满5年绝不使用,正因为这样的匠心,再加上超高的性价比,征服了无数酱友的味蕾。

想要酿造一款优质酱酒工艺上不可马虎, 原茅台终身荣誉厂长、酱酒界的先驱者李兴发 的儿子李长寿便是这款酒的酿造人。早些年间茅台产量不断下滑,正是李兴发实将 酱酒3大典型体 应用于茅台酒的酿造工艺,茅台酒产量开始逐步上升。

正因为如此大的贡献,所以李兴发被称之为“酱酒之父”。如今李长寿挑选出淀粉含量80%、颗粒饱满的小红梁为原料,此种高粱经得起多次高温蒸煮,是酿造酱酒的绝佳原料。

之后再将 12年老酒与沉淀了5年的基酒 按照比例进行勾调,开坛酒香浓郁幽雅,窖陈香、熟透䣌粮香、怡人果香层层递进,酒液入喉,丝毫不刮喉咙,整体饮后身心愉悦。 第二款:彩陶坊 地利

酒友们可能知道三大主流香型,但不曾听说过陶香型白酒?这款小众香型的陶香型白酒一彩陶坊,如今在河南十分的火爆。

此酒酿造原料一共9种,在白酒界也算得上用的最多的白酒之一了,使用传统得得“四陶工艺”酿造而成,每道工艺都有“陶”参与,陶香型就是由此而来。

一瓶酒由“酒头+基酒”两部分构成,此酒的口感在清香浓香之间游走,既能品最原汁原味的高、低度酒之差,也能享受勾调的快乐。

如今在河南无论哪个小饭店,白酒柜里肯定有彩陶坊的身影,可见这款酒在河南本土多么的受欢迎。

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